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豆のまま
¥920
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粉に挽く(中挽き)
¥920
●詳細情報:ニカラグア・パカマラ、ロスアルティプラノス農園、クロップ:2026 ●生豆の製法:ウォッシュド ●焙煎度:中煎り
パカマラはパカスとマラゴジーペという栽培品種を掛け合わさせて作られた比較的新しいコーヒーの品種です。大粒で品質が高く、様々な品評会で上位入賞しているため近年人気が高くなっています。
中煎りにした当店のニカラグア・パカマラは、しっかり火が入っていますが酸味も十分残っており、エレガントな苦み・コクと調和し、バランスの良いコーヒーに仕上がっています。
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